Carne

La pregunta con la que hemos comenzado este artículo es más que interesante: ¿Comer más carne que hidratos adelgaza? Dicha cuestión se la hacen a diario muchas personas que se fijan el objetivo de perder peso y desde Actividades Porcinas Javier y Andrés, S.L. en Noia queremos arrojar algo de luz. Ya avanzamos que no es una respuesta sencilla, ni cerrada, porque todo depende de factores como el tipo de carne, el tipo de hidratos, la cantidad, la frecuencia y el resto de la alimentación. La carne...

La carne de cerdo es una de las más consumidas en el mundo, pero también una de las más desconocidas en cuanto a sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud. Muchas veces se asocia la carne de cerdo con un alimento graso y poco saludable, pero lo cierto es que dependiendo del corte y la forma de preparación, puede ser una excelente fuente de proteínas, vitaminas, minerales y grasas saludables. Aporta proteínas de alto valor biológico. La carne de cerdo contiene unos 21 gramos de ...